Seit 2000 Mutterkuhhaltung mit Galloways, 20 Mutterkühe, insgesamt rund 70 Tiere, Anerkennung als Bio-Betrieb und Demeter zertifiziert, ganzjährige Weidehaltung. Partner des Biosphärenreservat Drömling, Direktvermarktung von Bio-Rindfleisch vom Galloway unter dem Label Drömlingsrind. Grünlandbetrieb Bewirtschaftung von rund 100 ha, Fläche befindet sich überwiegend im Biosphärenreservat. Stressfreie Tötung durch Praktizierung des Weideschusses. Demontrationsbetrieb im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau, Anlaufstelle für PraktikantInnen und FÖJlerInnen. Jährliches Hoffest am 2. Sonntag im Oktober im Rahmen des Tag der Regionen. Bildungsangebote zu "Kuh und Klima - Rindfleisch essen fürs Klima", zum Internationalen Jahr der Weidelandschaften und des Hirtentums.