Die Fakultät für Agrar, Bau und Umwelt der Universität Rostock ist mit 21 Professuren eine vergleichsweise kleine Fakultät. Trotzdessen bietet sie ein breitgefächertes, wissenschaftsnahes sowie praxisbezogenes Bachelor- und Masterstudium. Die Schwerpunkte liegen im Bereich Agrar, Umwelt und Bauwesen. Nach dem Bachelor Agrarwissenschaften besteht die Möglichkeit zur Vertiefung in den Themenfeldern Nachhaltige Agrarsysteme und Aquakultur.